Главная/МУЛЬЧА: КОРА И ЩЕПА/ЩЕПА ДЛЯ КОПЧЕНИЯ В МЕШКАХ/Щепа для копчения ОЛЬХА, 8-12 мм 250 гр. щепа для домашнего копчения рыбы и мясных продуктов

Щепа для копчения ОЛЬХА, 8-12 мм 250 гр. щепа для домашнего копчения рыбы и мясных продуктов

Артикул: 007
Экономичная упаковка 250 гр.
Ольховая щепа для копчения, фракции 8-12 мм.
Щепа подходит для всех видов коптилен горячего и холодного копчения.
Вес
250 кг
Объем мешка:
1 V
Материал
дерево Ольха
Параметры
Все параметры
В наличии 1000
100
Количество:
 
Купить в 1 клик
Самовывоз бесплатно
Самовывоз бесплатно
Перед приездом забронируйте в магазине товар для самовывоза
Поделиться

Экономичная упаковка 250 гр. Ольховая щепа для копчения, фракции 8-12 мм. Щепа камерной сушки влажностью 8-12%.

Щепа подходит для всех видов коптилен горячего и холодного копчения. Особенно хорошо использовать для копчения рыбы, сала, сыра, курицы и мясных продуктов. Ольховую щепу хорошо использовать для дымогенератора с компрессором. Щепа ольхи хорошо тлеет и не тухнет. Щепа изготавливается по определенной технологии из живой древесины, не допускаются примеси и влажность более 12%. При копчении в коптильне горячим методом щепу нужно замочить на 15 минут в холодной воде, затем дать ей немного высохнуть, и можно приступать к копчению.

При копчении в дымогенераторе, наоборот, нужно что бы щепа была сухая и замачивать ее не нужно. Ольха придает продуктам прекрасный вкус и цвет. Щепа для копчения имеет стабильно высокую однородность, густой мягкий дым и дает устойчивый цвет. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Щепа ольховая для копчения отличается высоким содержанием дубильных веществ. При термической обработке они начинают интенсивно испаряться и оказывают на мясо или рыбу мягкое воздействие: помогают сохранять витамины и микроэлементы, покрывая поверхность плотной корочкой с глянцевым блеском. В ольховом дыме нет смолистых соединений, которыми богаты продукты горения древесины хвойных деревьев. Ольховый дым обладает бактерицидным эффектом, он способствует продлению сроков хранения продуктов. Ольховая щепа всегда в наличии.

С уважением, команда "Mir-Garden"!

Вес
250 кг
Объем мешка:
1 V
Материал
дерево Ольха
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Доставка щепы ольховой для копчения по Москве и Московской области от 1500 р.

Стоимость доставки зависит от веса и объема приобретаемой продукции.

Так же возможна срочная доставка в день заказа при условии согласования ее с менеджером.

В настоящее время каждый адрес рассчитывается индивидуально с целью сделать доставку более выгодной. Позвоните по телефону +7 916 060 25 88 и менеджер сделает рассчёт стоимости.

Выгрузка товара в пределах 1 метра от машины включена в стоимость доставки. Подъем на этаж или выгрузка на большее расстояние от машины курьера ОПЛАЧИВАЮТСЯ отдельно!

Доставка по России

   Мы отправляем товар по России с помощью транспортных компаний: ПЭК, Деловые Линии.

Стоимость доставки до Т/К  равна доставке по Москве в пределах МКАД 1500 руб. 

    Все заказы на доставку по России отправляются только после 100% оплаты.

    Стоимость доставки транспортной компанией рассчитывается отдельно на соответствующих сайтах и оплачивается при получении груза именно в ТК!

Самовывоз со склада в Москве

Самовывоз осуществляется после согласования с менеджером. Обязательно перед приездом уточняйте наличие товара на складе! Так же просьба сообщать о своем приезде минимум за час!

Адрес склада: Москва, ул. Старобитцевская 22А. Подробная схема проезда, часы работы, контактные телефоны вы найдете в разделе "Контакты"

check-2
Нам доверяют
С нами работают известные мировые производители
Обновление каталога
Каталог товаров регулярно расширяется и пополняется
Товар на заказ
Товар, купленный по индивидуальному заказу, возврату не подлежит.
Быстрая доставка
Быстрая доставка по всей территории России
Как заказать
1
Оставьте заявку
Заполните заявку на сайте или позвоните нам
2
Перезваниваем
Перезваниваем вам и обговариваем детали заказа
3
Доставляем
Осуществляем доставку по указанному вами адресу
4
Оплата
Вы производите оплату любым удобным способом
Закрыть
Назад
Каталог товаров